آشنایی با باکتریهای گرم{{0} مثبت در تولیدات دامی
در دنیای سلامت حیوانات، ما اغلب این اصطلاحات را می شنویم"گرم-مثبت"و"گرم-منفی."اما این عبارات در واقع برای یک کشاورز، یک متخصص تغذیه یا یک دامپزشک به چه معناست؟ درک ساختار این باکتری ها اولین گام در انتخاب مواد افزودنی خوراک و درمان مناسب برای اطمینان از عملکرد حیوان است.
باکتری های گرم{0}مثبت چیست؟
نام ازتست رنگ آمیزی گرم، روشی که در سال 1884 توسعه یافت. هنگامی که باکتری ها رنگ می شوند، برخی رنگ بنفش (مثبت) را حفظ می کنند، در حالی که برخی دیگر قرمز (منفی) می شوند.
تفاوت در آنها نهفته استساختار دیواره سلولی:
گرم-باکتری مثبتدارای یک لایه بیرونی بسیار ضخیم و متخلخل هستندپپتیدوگلیکان.
برخلاف باکتری های گرم{0}منفی، آنها فاقد غشای لیپیدی خارجی هستند.
به دلیل این لایه ضخیم پپتیدوگلیکان، باکتریهای گرم مثبت اغلب نسبت به انواع خاصی از آنتیبیوتیکها که سنتز دیواره سلولی یا تولید پروتئین در سلول را هدف قرار میدهند، حساستر هستند.
چرا آنها در سلامت حیوانات اهمیت دارند
بسیاری از آسیبرسانترین بیماریهای اقتصادی در طیور، خوک و گاو توسط پاتوژنهای گرم مثبت- ایجاد میشوند.
1. کلستریدیوم پرفرنجنس (دشمن روده)
این شاید معروفترین تهدید گرم-در صنعت طیور باشد. علت اولیه استآنتریت نکروتیک (NE). به پوشش روده آسیب می رساند و منجر به جذب ضعیف مواد مغذی، بستر مرطوب و میزان مرگ و میر بالا می شود.
2. استافیلوکوک و استرپتوکوک
اینها اغلب مسئول عفونت های پوستی، مشکلات مفصلی (لنگش) هستند و از علل اصلی آن هستندماستیتدر گاوهای شیری
3. لیستریا و اریسیپلوتریکس
اینها می توانند باعث عفونت های سیستمیک در خوک ها (مانند "بیماری پوست الماس") و نشخوارکنندگان شوند که منجر به کاهش قابل توجهی در کیفیت گوشت و رفاه حیوانات می شود.
راه حل های رایج: داروها و افزودنی ها
برای مدیریت این تهدیدات، صنعت از داروهای خاص دامپزشکی و افزودنی های خوراک استفاده می کند. اکثر محصولات «گرم{1}}تخصصی مثبت» یا با شکستن دیواره ضخیم پپتیدوگلیکان یا متوقف کردن باکتری ها از ایجاد پروتئین هایی که برای زنده ماندن نیاز دارند، کار می کنند.
افزودنی های خوراک تخصصی (AGP ها و محرک های رشد)
اینها معمولاً در سطوح زیر{0}درمانی برای حفظ میکروبیوم روده سالم و جلوگیری از رشد بیش از حدکلستریدیوم.
| محصول | کلاس | پاتوژن هدف |
| آویلامایسین | ارتوزومایسین | بسیار موثر در برابرکلستریدیومدر طیور و خوک |
| انرامایسین | پلی پپتید | به طور خاص فلور گرم-مثبت روده را هدف قرار می دهد. فوق العاده قوی |
| باسیتراسین (BMD) | پلی پپتید | یک ابزار استاندارد برای کنترل آنتریت نکروز. |
| فلاوومایسین | فسفوگلیکولیپید | باکتری های گرم{0}مثبت را هدف قرار می دهد و در عین حال از باکتری های مفید "خوب" در امان می ماند. |
آنتی بیوتیک های دامپزشکی (درمان های درمانی)
هنگامی که یک شیوع بالینی رخ می دهد، دامپزشکان اغلب به این درمان های گرم مثبت{{0} گسترده تر روی می آورند:
پنی سیلین ها (آموکسی سیلینپنی سیلین G):اینها سنتز پپتیدوگلیکان را به طور مستقیم هدف قرار می دهند و باعث می شوند سلول باکتری "پاپ" یا لیز شود.
ماکرولیدها (تایلوسین, تیلمیکوسین, تیلمیکوسین):اینها با تداخل در ماشین آلات ساخت پروتئین آنها (ریبوزوم) از رشد باکتری جلوگیری می کنند.
لینکوزامیدها (لینکومایسین):به ویژه برای عفونتهای استخوان و مفاصل ناشی از کوکسیهای گرم-مثبت مؤثر است.
رویکرد مدرن: هم افزایی و چرخش
امروزه صنعت در حال دور شدن از اتکای شدید آنتی بیوتیکی است. موفق ترین تولیدکنندگان از الف استفاده می کنند"چند-مانع"رویکرد:
افزودنی های انتخابی:استفاده از محصولاتی مانندآویلامایسینبرای پایین نگه داشتن سطح پاتوژن
اسیدهای آلی:کاهش pH روده برای سختتر کردن رشد پاتوژنهای گرم-مثبت.
پروبیوتیک ها:"اشغال" فضای روده به طوری که باکتری های مضر دوست دارندکلستریدیومجایی برای وصل کردن ندارند
با درک اینکه باکتریهای گرم{0}مثبت دارای یک زره منحصربهفرد (دیواره پپتیدوگلیکان) هستند، میتوانیم ابزارهای خاص-مانند ابزارهای ارائه شده توسطگروه آفتاب خوب-برای نفوذ به آن زره و محافظت از سلامت حیوانات.