کارموزین

کارموزین

شماره CAS:3567-69-9

نام دیگر: آزوروبین

خواص فیزیکی و شیمیایی

پودر یا ذره قرمز، محلول در آب، کمی محلول در اتانول.

اسید آمینه نفتالین سولفونیک دیازوزیته و {{1}هیدروکسی نفتالین سولفونیک اسید به روش شیمیایی تهیه شد.

مبنای سم شناسی

①ADI:0-4mg/kg (BW) (FAO/WHO، 1994).

② LD50: دوز خوراکی حاد موش بیش از 10 گرم بر کیلوگرم (BW) است.

③ تست ایمز: بدون اثر جهش زا.

④ تست میکرونوکلئوس: هیچ اثر جهش زایی بر روی کروموزوم های سلولی پستانداران یافت نشد.

کاربرد

رنگ دهنده.

GB {{0}} تصریح می‌کند که می‌توان از آن برای نوشیدنی‌های یخ‌زده (به‌جز یخ خوراکی ۰۳.۰۴)، محصولات کاکائو، شکلات و محصولات شکلاتی (از جمله شکلات و محصولات به جای کره کاکائو)، آب نبات، پر کردن غذای پخته، استفاده کرد. و دوغاب آویزان سطحی (فقط ساندویچ بیسکویت) و حداکثر دوز 0.05 گرم بر کیلوگرم است.

قرمز اسیدی حلالیت خوب در آب، قدرت رنگ دهی قوی، مقاومت نور خوب در رنگدانه قرمز طبیعی، قرمز مایل به ارغوانی در محصولات خنثی و قرمز در محصولات اسیدی دارد. برای سرکه قرمز مناسب است. روی محصولات اسیدی مانند نوشیدنی ها، شراب آماده و شراب تأثیر خوبی دارد.

تگ های محبوب: carmosine، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، سفارشی, API vir sport, Antikokkidiale vir gesonde duifplase, pluimvee -antikokkidiale, Ingemaakte kos bymiddels, Antikokkidiale vir pluimvee in die agterplaas, Premix vir pluimvee